เชื้อเพลิงของร่างกาย -- โภชนาการเมตาบอลิก

ความแข็งแกร่งของความเชื่อของเราในพลังของแคลอรี่ในการกำหนดน้ำหนักของคุณไม่ได้ลดทอนความรู้สึกของเราเกี่ยวกับบทบาทของโภชนาการที่เหมาะสมในการกำหนดว่าคุณมีสุขภาพดีเพียงใด เราพึ่งพาวิทยาศาสตร์มากกว่าความคิดเห็นในการหาข้อสรุป และมุมมองของเราเป็นสากล ซึ่งหมายความว่าเราเชื่อว่ามีวิธีโภชนาการมากกว่าหนึ่งวิธีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เดียวกัน โดยทั่วไป คนส่วนใหญ่คิดว่าอาหารของพวกเขาคือสิ่งที่พวกเขากิน ร่างกายของคุณคือเครื่องจักรแปรรูปอาหารที่น่าทึ่ง และคุณต้องกินเพื่อให้มีชีวิตอยู่ได้ อาหารของคุณคือสิ่งที่คุณทำเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นั้น โภชนาการเป็นสัตว์คนละชนิดกัน...การวิจัยของเราทำให้เรานิยามโภชนาการว่าเป็นสิ่งที่คุณได้รับจากสิ่งที่คุณกินเข้าไป เป้าหมายของคุณควรเชื่อมโยงพวกเขา...

สารอาหารเป็นส่วนประกอบในอาหาร เช่น แร่ธาตุ ไขมัน และวิตามิน ซึ่งร่างกายนำไปใช้กับงานต่างๆ เช่น การสร้างผิวหนังใหม่ การเจริญเติบโตของกระดูก และการสร้างภูมิคุ้มกัน เมื่อคนเรากินอะไรเข้าไป ร่างกายจะย่อยมันเพื่อให้สามารถดึงเอาสารอาหารจากมันได้ ยิ่งคุณบริโภคสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากเท่าไหร่ ร่างกายของคุณจะได้รับสิ่งที่ต้องการจากมันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนำไปสู่การทำงานที่ราบรื่นขึ้นและกลไกการเผาผลาญที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

การรับประทานอาหารที่สมดุลมีความสำคัญเนื่องจากร่างกายของคุณใช้เชื้อเพลิงที่แตกต่างกันสำหรับสิ่งต่างๆ คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานที่ระเบิดออกมาในระยะเวลาสั้นกว่า ส่วนโปรตีนใช้เวลาในการแปรรูปนานกว่า การเข้าถึงแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงมีความสำคัญเนื่องจากมีบทบาทในการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อติดมัน บางคนสนับสนุนแหล่งโปรตีนจากพืชมากขึ้นโดยเชื่อว่ามันดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณ และพวกเขาแนะนำให้ถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งหลัก เราไม่เชื่อว่าการศึกษาที่สนับสนุนการปฏิบัติตามแนวทางนี้จะเพียงพอในการวัดบทบาทที่เพิ่มขึ้นของการออกกำลังกายที่มีต่อสุขภาพหัวใจของคุณ...และเรายังเชื่อว่าการรับประทานอาหารที่ไม่มีไขมันดีเพียงพอจะนำไปสู่ปัญหาอื่นๆ

ร่างกายของคุณคือเครื่องเผาผลาญแคลอรี่ที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถประมวลผลได้เกือบทุกอย่าง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงยากที่จะแนะนำอาหารที่เฉพาะเจาะจงให้กับคุณ มีเคมีมากมายที่เกี่ยวข้องกับวิธีที่เราแต่ละคนแปรรูปอาหารซึ่งสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากระหว่างเรา และด้วยเหตุนี้เราจึงเชื่อว่าโภชนาการเมแทบอลิซึมที่แท้จริงนั้นต้องการแผนเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการเมแทบอลิซึมของแต่ละคน วิทยาศาสตร์ของโภชนาการเมแทบอลิซึมเกี่ยวข้องกับ "การพิมพ์เมตาบอลิซึม" ซึ่ง ก "Metabolic Profile" สามารถพัฒนาได้ และเราขอแนะนำให้คุณปรึกษากับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ และให้แพทย์ชี้ทางที่ถูกต้องให้กับคุณ...แต่หากเป็นไปไม่ได้ จงฟัง สิ่งที่ร่างกายของคุณพยายามจะบอกคุณ อาการอาหารไม่ย่อยเป็นไปได้มากว่าร่างกายของคุณไม่สามารถประมวลผลสิ่งที่คุณบริโภคเข้าไปได้ดี...สิ่งสำคัญคือคุณต้องใช้เวลาในการหาอาหารที่ให้สารอาหารที่คุณต้องการและ "เห็นด้วย" กับคุณ ทานแล้วน่าจะอารมณ์ดี ไม่อึดอัด ท้องอืดจนอยากนอน!