SPANACUL ÎMBUNĂTĂȚEȘTE PERFORMANȚA MUSCULUI!
În cele din urmă, cercetătorii au descoperit ceea ce știam cei peste 50 de ani de-a lungul timpului... Popeye avea dreptate, mâncand un castron de Spanacul pe zi face mușchii „profund” mai eficienți. Studii recente au confirmat consumul a doar 300 g din Legumele au redus cantitatea de oxigen necesară pentru a forța mușchii cu până la cinci la sută atunci când faceți exerciții. The secretul nu constă în fierul de călcat așa cum se credea anterior, ci în abundența nitraților din legumă. Efectul este atât de puternic încât funcționează după doar 3 zile...
„Este ca un aditiv de combustibil pentru mușchii tăi – îi face să ruleze mult mai lin și mai eficient”, a spus autorul principal Dr. Eddie Weitzberg de la Karolinska Institutet din Suedia.
Studiul a constatat că diferența de energie consumată a fost între trei și cinci la sută - o cifră semnificativă. Astfel, „Superfood”, făcut popular de Popeye, Marinarul în anii 1950, care a deschis o cutie de spanac. ori de câte ori a avut probleme a trecut testul timpului.
Conform studiului... Oxidul nitric este o moleculă importantă care deschide vasele de sânge, scade sângele presiunea și îmbunătățește circulația. Mitocondriile, ca toate motoarele, pierd multă energie prin pierderea de căldură. The nitratul pare să oprească această risipă, astfel încât mușchiul funcționează mai eficient. „Știm că dietele bogate în fructe și legumele pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și a diabetului, dar nutrienții activi nu au fost clar... acesta este un efect profund și semnificativ. Arată că Popeye a avut dreptate tot timpul”.
Forța fizică este prea des trecută cu vederea ca una dintre cheile pentru a trăi o viață lungă și productivă. Pe măsură ce îmbătrânești întărirea devine mai dificilă, iar rănile durează mai mult să se vindece, dar cu o dietă adecvată și exerciții fizice poate păstra puterea pe care o ai pentru o perioadă lungă de timp...la fel menținerea masei musculare slabe îmbunătățește aspectul și gestionarea greutății, dar exercițiul necesită energie și nu există nicio îndoială. Spanacul este un excelent „combustibil pentru mușchi”.