PALIWO DO CIAŁA -- METABOL ODŻYWIANIE
Siła naszej wiary w moc kalorii w określaniu, ile ważysz, nie umniejsza tego, co myślimy o roli, jaką zdrowe odżywianie odgrywa w określaniu twojego zdrowia. W wyciąganiu wniosków opieramy się bardziej na nauce niż na opiniach, a nasza perspektywa jest globalna, co oznacza, że wierzymy, że istnieje więcej niż jeden sposób podejścia do odżywiania i osiągnięcia tego samego rezultatu. Ogólnie rzecz biorąc, większość ludzi myśli o swojej diecie jako o tym, co je. Twoje ciało jest niesamowitą maszyną do przetwarzania żywności i musisz jeść, aby przeżyć. Twoja dieta jest tym, co robisz, aby osiągnąć ten cel. Odżywianie to inna sprawa... nasze badania doprowadziły nas do zdefiniowania odżywiania jako tego, co otrzymujesz z tego, co jesz. Twoim celem powinno być połączenie ich...
Składniki odżywcze to składniki żywności, takie jak minerały, tłuszcze i witaminy, które organizm wykorzystuje do zadań takich jak odnowa skóry, wzrost kości i odporność. Kiedy dana osoba coś spożywa, jej organizm rozkłada to, aby mógł wydobyć z tego składniki odżywcze. Im bardziej pożywne jest to, co spożywasz, tym łatwiej organizmowi uzyskać to, czego potrzebuje, co prowadzi do płynniejszej pracy i wydajniejszego silnika metabolicznego.
Zbilansowana dieta jest ważna, ponieważ organizm zużywa różne paliwa do różnych celów. Węglowodany dostarczają krótszych przypływów energii, białka potrzebują więcej czasu na przetworzenie. Dostęp do wysokiej jakości źródeł białka jest ważny ze względu na rolę, jaką pełni ono w budowaniu i utrzymaniu beztłuszczowej masy mięśniowej. Niektórzy są zdecydowanymi zwolennikami większej ilości roślinnych źródeł białka, wierząc, że jest to zdrowsze dla twojego serca i polecają fasolę i rośliny strączkowe jako ich główne źródło. Nie jesteśmy przekonani, że badania, które wspierają podążanie tą ścieżką, dobrze zmierzyły rolę zwiększonej aktywności fizycznej w zdrowiu serca… a także uważamy, że dieta pozbawiona wystarczającej ilości zdrowych tłuszczów prowadzi do innych problemów.
Twój organizm to wydajna maszyna spalająca kalorie, zdolna do przetworzenia niemal wszystkiego, dlatego tak trudno jest nam polecić Ci konkretne produkty spożywcze. Istnieje wiele chemii zaangażowanych w sposób, w jaki każdy z nas przetwarza żywność, co może powodować duże różnice między nami iz tego powodu wierzymy, że prawdziwe odżywianie metaboliczne wymaga indywidualnego planu zaprojektowanego w celu zaspokojenia potrzeb metabolicznych każdej osoby. Nauka o żywieniu metabolicznym obejmuje "Typowanie metaboliczne" z którego a „Profil metaboliczny” można opracować i zalecamy skonsultowanie się z lekarzem w tej sprawie, aby wskazał ci właściwy kierunek… ale jeśli nie jest to możliwe, posłuchaj do tego, co twoje ciało próbuje ci powiedzieć. Niestrawność najprawdopodobniej oznacza, że twoje ciało nie przetwarza dobrze tego, co spożyłeś… ważne jest, abyś poświęcił czas na znalezienie żywności, która dostarczy potrzebnych składników odżywczych i „zgodzi się” z tobą. Po posiłku powinieneś czuć się dobrze, a nie dyskomfort, wzdęcia i chęć do spania!