CARBURANTE PER IL CORPO -- NUTRIZIONE METABOLICA
La forza della nostra convinzione nel potere delle calorie nel determinare quanto pesi non diminuisce il modo in cui ci sentiamo riguardo al ruolo che una sana alimentazione gioca nel determinare quanto sei sano. Facciamo più affidamento sulla scienza che sulle opinioni per arrivare alle nostre conclusioni e la nostra prospettiva è globale, il che significa che crediamo che ci sia più di un modo per affrontare la nutrizione e ottenere lo stesso risultato. In generale, la maggior parte delle persone pensa alla propria dieta come a ciò che mangia. Il tuo corpo è una straordinaria macchina per la lavorazione del cibo e devi mangiare per rimanere in vita. La tua dieta è ciò che fai per raggiungere questo obiettivo. La nutrizione è un animale diverso... la nostra ricerca ci ha portato a definire la nutrizione come ciò che ottieni da ciò che mangi. Il tuo obiettivo dovrebbe essere quello di collegarli...
I nutrienti sono componenti del cibo, come minerali, grassi e vitamine, che il corpo utilizza per compiti come il rinnovamento della pelle, la crescita ossea e l'immunità. Quando una persona consuma qualcosa, il suo corpo lo scompone in modo che possa estrarne i nutrienti. Più nutriente è ciò che consumi, più è facile per il tuo corpo ottenere ciò di cui ha bisogno, il che porta a un motore metabolico più fluido e più efficiente.
Una dieta equilibrata è importante perché il tuo corpo utilizza carburante diverso per cose diverse. I carboidrati forniscono esplosioni di energia a breve termine, le proteine richiedono più tempo per essere elaborate. Avere accesso a fonti di proteine di alta qualità è importante per il ruolo che svolgono nella costruzione e nel mantenimento della massa muscolare magra. Alcuni sono forti sostenitori di più fonti di proteine vegetali credendo che siano più salutari per il tuo cuore e raccomandano fagioli e legumi come fonte primaria. Non siamo convinti che gli studi che sostengono di seguire questo percorso abbiano fatto un lavoro adeguato nel misurare il ruolo che l'aumento dell'attività fisica gioca sulla salute del tuo cuore... e crediamo anche che una dieta senza abbastanza grassi sani porti ad altri problemi.
Il tuo corpo è un'efficiente macchina brucia calorie in grado di elaborare quasi tutto, motivo per cui è così difficile per noi consigliarti cibi specifici. C'è molta chimica coinvolta nel modo in cui ognuno di noi elabora il cibo che può produrre grandi differenze tra di noi ed è per questo motivo che crediamo che la vera nutrizione metabolica richieda un piano individuale progettato per soddisfare le esigenze metaboliche di ogni individuo. La scienza della nutrizione metabolica coinvolge "Tipizzazione metabolica" da cui a Il "Profilo metabolico" può essere sviluppato e ti consigliamo di consultare il tuo medico su questo argomento e lasciare che ti indirizzi nella giusta direzione... ma se ciò non è possibile ascolta a ciò che il tuo corpo sta cercando di dirti. L'indigestione molto probabilmente significa che il tuo corpo non elabora bene ciò che hai consumato... l'importante è che tu investa il tempo per trovare cibi che forniscano i nutrienti di cui hai bisogno e "d'accordo" con te. Dovresti sentirti bene dopo un pasto, non a disagio, gonfio e voler andare a dormire!
