Difficile de croire que 8 % de la population mondiale peuvent représenter près de 30 % des cas et des décès de toute maladie infectieuse, mais l'Amérique latine est sur le point d'atteindre un total combiné de 5 000 000 de cas de Covid-19. C'est maintenant l'épicentre de la pandémie mondiale sans fin en vue. Vendredi dernier, le 31/07/20, le Mexique s'est classé n°3 au monde pour les décès de Covid-19, juste un cran en dessous du Brésil, qui est n°2. Malheureusement, le Mexique se classe également au 4e rang du taux d'infection avec 42% des tests positifs, ce qui signifie probablement que leurs tests sont sélectifs avec des critères étroits. Cette stratégie, courante au sud de la frontière, rend le confinement du virus plus difficile et peut conduire à des cas non comptabilisés. La semaine dernière, la Colombie a enregistré 300 000 cas et 5 pays d'Amérique latine se classent dans le top 10 mondial.
Les cacahuètes sont un "Superaliment" peu coûteux qui peut aider à contrôler
le diabète. Comme toujours, les allergies aux noix doivent être respectées.
Les États frontaliers américains, avec une forte population d'Amérique latine, connaissent également une propagation rapide du virus, certains hôpitaux du sud du Texas manquant de lits. Des estimations récentes comptent 44% des décès dus au virus californien comme hispaniques, 39% au Texas, 31% en Arizona et 26% en Floride. La principale cause de décès au Mexique est le diabète et il se classe dans le top 5 dans de nombreux pays d'Amérique latine. Un pourcentage élevé de leurs populations sont également en surpoids ou obèses. Cette combinaison mortelle en fait un aimant pour les taux de mortalité élevés de Covid-19… Ces pays ont besoin d'aide, malheureusement, l'aide est difficile à trouver, la plupart des pays du monde luttant toujours pour se remettre de leur propre rencontre avec cette maladie brutale.
Les habitants des pays pauvres qui sont sujets au diabète ont besoin d'aliments rentables pour les aider à gérer leur glycémie. Les noix sont un excellent choix, en particulier les cacahuètes. Ils ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'ils ne font pas augmenter fortement la glycémie. Ils ont également plus de protéines que n'importe quelle autre noix et sont beaucoup plus rentables. Selon le Journal de l'American College of Nutrition, l'ajout d'arachides à votre alimentation peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire qui est une complication courante du diabète et une comorbidité de Covid-19. World Life Expectancy envoie des centaines de livres de noix au Mexique pour faire ce que nous pouvons pour aider. Nous espérons que vous participerez également. Les peuples d'Amérique latine ont besoin de notre soutien ! Tom LeDuc
