COVID-19 ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΗ D
Η βιταμίνη D είναι κρίσιμη για την υγεία των οστών και των μυών και είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματική στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Η ανεπάρκεια αυτής της Βιταμίνης που θέτει σε κίνδυνο το ανοσοποιητικό σύστημα είναι σχεδόν καθιερωμένη επιστήμη. Γνωστή ως «βιταμίνη του ήλιου», παράγεται φυσικά από το δέρμα όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου, αλλά μπορεί επίσης να απορροφηθεί μέσω τροφών πλούσιων σε βιταμίνη D, όπως ο σολομός και ολόκληρα αυγά, καθώς και από συμπληρώματα.
Ερευνητές στο Northwestern University ανέλυσαν νοσοκομειακά δεδομένα από χώρες που είχαν μολυνθεί με Covid-19, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, του Ιράν, της Ιταλίας, της Νότιας Κορέας, της Ισπανίας, της Ελβετίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και των ΗΠΑ και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι χώρες με υψηλό ποσοστό θνησιμότητας, συμπεριλαμβανομένης της Ιταλίας και της Ισπανίας, ήταν πιο πιθανό να έχουν ασθενείς με ανεπάρκεια βιταμίνης D. Ακόμη και μελετητές στο Johns Hopkins συμφωνούν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D υποδιαγιγνώσκεται και ότι μπορεί να μειώσει τις επιπλοκές και να βοηθήσει στην πρόληψη του θανάτου σε όσους έχουν μολυνθεί από τον Covid-19. Σε πιο βασικό επίπεδο, η έρευνά μας δείχνει ότι ενώ η βιταμίνη D μπορεί να μην μας κάνει «ευτυχισμένους», μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στη διάθεσή μας. Για τους περισσότερους ανθρώπους «η σωστή ποσότητα ηλιακού φωτός» είναι η καλύτερη λύση βιταμίνης D. Tom LeDuc
