Μια πρόσφατη μελέτη του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών θα παρατείνει το προσδόκιμο ζωής σας, αλλά όλοι οι ξηροί καρποί δεν δημιουργούνται ίσοι. Πιστεύουμε ότι τα αμύγδαλα είναι μια «σούπερ τροφή». Παρέχουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, υψηλής αρτηριακής πίεσης, διαβήτη, καρκίνου και μπορεί επίσης να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Τα αμύγδαλα έχουν επίσης περισσότερη βιταμίνη Ε από οποιονδήποτε ξηρό καρπό και έναν από τους καλύτερους συνδυασμούς υγιεινών λιπών και βιταμίνης Ε στον πλανήτη, γεγονός που κάνει το λάδι τους εξαιρετικό για το δέρμα σας.

Το υγιές δέρμα και το προσδόκιμο ζωής πάνε χέρι-χέρι. Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματος. Όταν είναι υγιές, τα στρώματά του εργάζονται σκληρά για να μας προστατεύσουν. Όταν τίθεται σε κίνδυνο, η ικανότητα του δέρματος να λειτουργεί ως αποτελεσματικός φραγμός μειώνεται. Μεταξύ των πολλών λειτουργιών του είναι να είναι το κύριο multi-tasker του σώματός σας. Ενώ ο πιο σημαντικός ρόλος του είναι να είναι η πρώτη γραμμή άμυνας μεταξύ του σώματός σας και του έξω κόσμου, συχνά λειτουργεί ως παράθυρο, αποκαλύπτοντας τις ιστορίες της ζωής μας. Από τα ξεσπάσματα ακμής κατά τη διάρκεια της εφηβείας μας έως τις ηλιακές κηλίδες της γήρανσης, τόσο η ηλικία μας όσο και η υγεία μας αντανακλώνται συχνά στο δέρμα μας.

Η υγεία του δέρματος είναι κάτι περισσότερο από έναν "Διαγωνισμό ομορφιάς". Η προστασία μας από τα βακτήρια, τους ιούς, τη ρύπανση και τις χημικές ουσίες που συναντάμε στο χώρο εργασίας και στο σπίτι δεν είναι εύκολη υπόθεση, γι' αυτό και το δέρμα μας χρειάζεται βοήθεια από καιρό σε καιρό. Λαμβάνει κάποια βοήθεια από τη διατροφή και τα συμπληρώματα, αλλά η επιστήμη που σεβόμαστε δείχνει ότι το υγιές δέρμα απαιτεί περισσότερα από μια απλή δίαιτα. Η πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη διατήρηση λαμπερού, υγιούς δέρματος είναι ο συνδυασμός μιας ισορροπημένης διατροφής με αποτελεσματικά προϊόντα τοπικής περιποίησης. Κατά τη γνώμη μας, το υψηλής ποιότητας Αμυγδαλέλαιο έχει τον καλύτερο συνδυασμό βασικών λιπαρών οξέων και βιταμίνης Ε για να βοηθήσει το δέρμα σας να κάνει την τοπική δουλειά.

Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα βοηθούν στη διατήρηση του επιπέδου υγρασίας που χρειάζεται η επιδερμίδα και υποστηρίζουν τα τούβλα και το κονίαμα που απαιτούνται για να διατηρηθεί το δέρμα υγιές και ανέπαφο. Μπορούν να είναι μια πραγματική δύναμη του δέρματος που μεταφράζεται σε υγιές, λαμπερό δέρμα. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που εμπλέκονται στην υγεία του δέρματος, αλλά το άλλο βασικό στοιχείο είναι η σωστή ποσότητα βιταμίνης Ε. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling, στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, αυτό το λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση ενός υγιούς δέρματος. Η έρευνά τους διαπίστωσε επίσης ότι μπορεί να χρειαστούν έως και επτά ημέρες για να φτάσουν οι κατάλληλες ποσότητες βιταμίνης Ε και να διεισδύσουν στα στρώματα του δέρματος όταν λαμβάνεται από το στόμα… Το υγιές δέρμα απαιτεί τοπική εφαρμογή της βιταμίνης Ε, ειδικά καθώς μεγαλώνουμε.

Πιστεύουμε ότι το αμυγδαλέλαιο προσφέρει τον καλύτερο συνδυασμό λιπαρών οξέων και βιταμίνης Ε, μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα προσφέρει επίσης με τρόπους που οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν οικονομικά, αλλά όχι οποιοδήποτε αμυγδαλέλαιο. Το εξευγενισμένο λάδι είναι λιγότερο ακριβό και παρέχει ορισμένα οφέλη, αλλά η θερμότητα που εφαρμόζεται κατά τη διαδικασία εξευγενισμού καταστρέφει τη βιταμίνη Ε και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ορισμένα προϊόντα προσπαθούν να προσθέσουν ξανά αυτά τα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν είναι το ίδιο. Εάν δεν τα βγάλετε, δεν χρειάζεται να τα προσθέσετε ξανά. Μόνο τα αμύγδαλα ψυχρής έκθλιψης προσφέρουν το λάδι που χρειάζεστε για υγιές δέρμα…αλλά ακόμα και τότε τα αμύγδαλα που επιλέγετε έχουν σημασία. Όσο καλύτερος ο ξηρός καρπός τόσο καλύτερο το λάδι…Δεν μπορείτε να πάρετε υψηλής ποιότητας αμυγδαλέλαιο από υπολείμματα και κομμάτια ξηρών καρπών περισσότερο από όσο μπορείτε να περιμένετε εκλεκτό κρασί από κατώτερα σταφύλια. Σε μελλοντικές ενημερώσεις θα σας δώσουμε μια λίστα με μάρκες αμυγδαλέλαιου που πιστεύουμε ότι θα καλύψουν τις ανάγκες σας. Tom LeDuc

Η έρευνά μας δείχνει ότι αυτά είναι μερικά μόνο από τα οφέλη του αμυγδαλέλαιου υψηλής ποιότητας για το δέρμα: