Kaum zu glauben, dass 8 % der Weltbevölkerung für fast 30 % der Fälle und Todesfälle einer Infektionskrankheit verantwortlich sein können, aber Lateinamerika steht kurz davor, insgesamt 5.000.000 Fälle von Covid-19 zu erreichen. Es ist jetzt das Epizentrum der weltweiten Pandemie, und ein Ende ist nicht in Sicht. Letzten Freitag, den 31.07.20, lag Mexiko bei den Todesfällen durch Covid-19 weltweit auf Platz 3, nur eine Stufe hinter Brasilien, das auf Platz 2 liegt. Leider rangiert Mexiko auch bei der Infektionsrate auf Platz 4, wobei 42 % der Tests positiv waren, was wahrscheinlich bedeutet, dass ihre Tests mit engen Kriterien selektiv sind. Diese Strategie, die südlich der Grenze üblich ist, erschwert die Eindämmung des Virus und kann dazu führen, dass Fälle nicht gemeldet werden. Letzte Woche hat Kolumbien 300.000 Fälle bestanden und 5 lateinamerikanische Länder gehören zu den globalen Top 10.
Erdnüsse sind ein kostengünstiges "Superfood", das dabei helfen kann,
Diabetes zu kontrollieren. Wie immer müssen Nussallergien respektiert werden.
US-Grenzstaaten mit hoher lateinamerikanischer Bevölkerung erleben ebenfalls eine rasche Ausbreitung des Virus, wobei einigen Krankenhäusern im Süden von Texas die Betten ausgehen. Jüngste Schätzungen gehen davon aus, dass 44 % der Todesfälle durch das kalifornische Virus Hispanoamerikaner sind, 39 % in Texas, 31 % in Arizona und 26 % in Florida. Die häufigste Todesursache in Mexiko ist Diabetes und zählt in vielen lateinamerikanischen Ländern zu den Top 5. Ein hoher Prozentsatz ihrer Bevölkerung ist auch entweder übergewichtig oder fettleibig. Diese tödliche Kombination macht sie zu einem Magneten für hohe Covid-19-Todesraten … Diese Länder brauchen Hilfe, leider ist Hilfe schwer zu finden, da der Großteil der Welt immer noch darum kämpft, sich von ihrer eigenen Begegnung mit dieser brutalen Krankheit zu erholen.
Menschen in armen Ländern, die anfällig für Diabetes sind, brauchen kostengünstige Lebensmittel, die ihnen helfen, ihren Blutzucker zu kontrollieren. Nüsse sind eine gute Wahl, besonders Erdnüsse. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzucker nicht stark ansteigen lassen. Sie haben auch mehr Protein als jede andere Nuss und sind viel kostengünstiger. Laut dem Journal of the American College of Nutrition kann das Hinzufügen von Erdnüssen zu Ihrer Ernährung das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern, die eine häufige Komplikation von Diabetes und eine Komorbidität von Covid-19 sind. World Life Expectancy schickt Hunderte Pfund Nüsse nach Mexiko, um zu helfen, was wir können. Wir hoffen, dass Sie auch mitmachen. Die Menschen in Lateinamerika brauchen unsere Unterstützung! Tom LeDuc
